Fundada en el verano de 2018, Overtone Brewing Co.está marcando una diferencia progresivamente en la escena de la cerveza artesanal escocesa y está siendo reconocida a nivel mundial, exportando ahora a 12 mercados en todo el mundo. Nuestra aventura comenzó con Bowei Wang, cuya pasión y afición por la elaboración de cerveza casera lo llevó a la determinación de ser dueño de su propia cervecería. Conoce la influencia que tiene la gran cerveza artesanal cuando se comparte con amigos, y eso es exactamente lo que queremos que sea Overtone. LOS CERVECEROS El cervecero principal Dan Miller, que viene de New Hampshire, trae consigo un conocimiento de las cervezas de estilo estadounidense. Esto nos ha permitido producir constantemente IPA de Nueva Inglaterra ganadoras y conscientes que adoran los fanáticos de la cerveza artesanal en todo el país. Charlie, el asistente de cervecería, también viene con una variedad de talentos, previamente elaborando para una cervecería escocesa local y siendo un ávido cervecero casero. Las cervezas Con el objetivo de garantizar que los clientes disfruten de nuestra cerveza lo más fresca posible, Overtone es una cervecería completamente fluida, lo que significa que seguimos elaborando nuevas cervezas cada mes. Usando nada más que lúpulo, levadura y malta de alta calidad, aún logran crear cervezas totalmente naturales, sin filtrar y sin refinar, llenas de sabor. Vendy – Cervecería.jpg HACIENDO NUESTRO BIT Amamos nuestra nave nodriza y queremos estar aquí por mucho tiempo, por eso nos aseguramos de poner nuestro granito de arena para ayudar. Todos nuestros envases son reciclables, utilizamos KeyKeg para nuestra cerveza de barril, el barril unidireccional más ecológico. Le damos toda nuestra malta usada al agricultor local y nuestras cajas de cartón usadas van a granjas de lombrices que las descomponen en compost. Carbonizamos nuestras cervezas de forma natural y todas están sin filtrar, sin refinar y aptas para veganos (a menos que hayamos agregado lactosa). Si tiene alguna otra sugerencia sobre qué más podemos hacer, no dude en ponerse en contacto. Estamos felices de hacer cambios para un negocio más sostenible.