WILD SOUR IV

ALC 5,1%
Cantidad 37,5cl
País España
Productor La Quince en colaboración con Guineuem

WOOD-AGED GRAPE ALE

Embotellada tras 21 meses en Barrica de madera de roble francés, blend entre mosto de cerveza sin fermentar, mosto de uva de Macabeu de la DO Terra Alta y mosto de uva Picapoll del Pla de Bages sin fermentar, dando lugar a una maravillosa Sour Grape Ale de fermentación mixta que dejamos envejecer otros 10 meses más en botella para redondear su especial acidez láctica y acética, 3 años en total de espera.