STATIC

ALC 5,5%
Cantidad 44cl
País España
Productor Garage

STOUT

STATIC es nuestra primera contrast series que corre el foco del lúpulo: en este caso nos juntamos con los chicos de Three Marks coffee y Nomad coffee (dos tostadores de café de especialidad de Barcelona) para que hagan un blend de café que pueda caer  bien en dos cervezas: Una stout y una Pale Sour. El resultado es un blend super complejo, fuerte y con cuerpo robusto, con notas a chocolate y frutas. La Stout que elaboramos es maltosa, con sabores profundos y con un caracter tostado leve. Nos concentramos en los sabores de fruto seco, bizcochos y chocolate mientras que la astringencia de la cerveza a la menor expresión posible, para darle lugar al caracter tostado del café. Redondeamos con una cantidad super generosa de avena en copos y un final medio seco para lograr que sea tan bebible como un café cold brew.